Ciasto francuskie z jabłkami

Treść

Uczniowie klasy 2 BRr na ostatnich lekcjach zajęć praktycznych ćwiczyli wykonanie ciasta francuskiego.

Samodzielnie wykonywali ciasto francuskie od podstaw, poznali technikę laminowania ciasta, która nadaje mu specyficzna strukturę listkowania. 

Wyrobem gotowym na bazie ciasta francuskiego są ciasteczka francuskie z jabłkiem i cynamonem.

Bardzo dziękujemy p. Eli za relację i zazdrościmy smaku i zapachu opisywanych wyrobów cukierniczych.